O Balzac Café & Bistrô fica no shopping Midway Mall, em Natal. No mezanino da Livraria Cultura, a cafeteria é uma refúgio de toda a movimentação do shopping. A equipe sempre muito atenciosa está à disposição para explicar tudo a respeito dos cafés especiais e dos métodos de preparo, que vão desde o café filtrado convencional até outros métodos como AeroPress, V60 e a Prensa Francesa. Para comer, o Balzac Café & Bistrô oferece bolos, doces, salads, wraps, sanduíches e refeições, tanto no almoço como no jantar.
O horário de funcionamento é o mesmo do shopping. De segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingos e feriados, das 14h às 21h.
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